Schlagwortarchiv für: spargel

Rita Hesseling

Die Bohnen geben den Ton an

Wie neugeboren das Gute genießen

Gegrillter Spargel mit Bacon
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Gegrillter Spargel mit Bacon

Nicht nur zur Grillsaison ein Highlight! Gegrillter Spargel mit Bacon gelingt auch in der Grillpfanne. In diesem Rezept verwenden wir grünen Spargel. Du kannst alternativ weißen Spargel nehmen. Die weißen Standen benötigt generell etwas…

Die rote Woche naht

Spargel Focaccia
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Spargel Focaccia mit Oliven und Zwiebeln

Focaccia ist ein Fladenbrot aus Hefeteig, sie hat einen dicken Boden, der superweich und außen kross ist. Das leckere Brot serviert man mit Käse oder Dips. Unsere Garden-Focaccia ist übrigens ein richtiger Eye-Catcher! Zutaten für 2…

Schrabben und dann genießen

Das weiße Gold schmeckt jeden Tag

Spargel im Blätterteig
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Spargel im Blätterteig mit Gorgonzola

Spargel ist vielseitig einsetzbar. In unserem Spargel-Rezeptportal gibt es neben diesem Spargel mit Blätterteig zahlreiche weitere leckere Spargelideen mit grünem und weißem Spargel. Die Kombination aus krossem Blätterteig und würzigem…
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Spargel-Champagner-Cremesuppe

Wenn es mal eine ganz besondere Spargelsuppe sein soll, empfehlen wir diese Variante mit "Schuss". Statt Champagner kann auch ein gängiger trockener Sekt verwendet werden. Bruchspargel lässt sich besonders gut in dieser Suppe verwerten. Zum…
Spargelsalat
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Spargelsalat nach Hausmann`s Art

Zutaten für 4 Personen 2-4 hart gekochte Eier 100 g ausgelassener Speck oder roher Schinken 4 gekochte Pellkartoffeln 1 kg Spargel, gegart 100 g Erbsen Salz Pfeffer 2 Stängel gatte Petersilie 1 EL Senf 4 EL…